根据1月15日的监测数据显示，本周我市主副食品价格涨跌起伏，其中精瘦肉、鸡蛋等价格上涨，籼米袋装、蔬菜等价格下降，其余商品价格平稳。
一、粮油类价格涨跌互现
籼米散装、面粉散装、面粉袋装、调和油市场均价2.91元/500克、2.51元/500克、3.25元/500克、68.76元/5升，分别较上期（1月8日，下同）上涨0.69%、0.40%、0.31%、0.17%；籼米袋装、菜籽油市场均价3.14元/500克、85.39元/5升，分别较上期下降0.63%、0.14%。
二、猪肉产业链价格有涨有跌
（一）价格方面。一是猪肉零售均价上涨。精瘦肉、带皮后腿肉、肋条肉、肋排零售均价14.16元/500克、10.67元/500克、12.86元/500克、17.29元/500克，分别较上期上涨0.64%、0.66%、0.31%、0.64%。二是生猪价格略降。监测的生猪收购均价746元/50千克，较上期下降0.40%。三是仔猪价格平稳。仔猪收购均价22.38元/千克，与上期持平。四是饲料类价格平稳。育肥猪饲料、玉米市场均价3.78元/500克、2.76元/千克，均与上期持平。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比为5.25：1，较上期上涨0.06点；猪料比4.38：1，较上期上涨0.05点。
三、蔬菜价格下降
本周重点监测的25个蔬菜品种6涨3平16降，全市均价4.09元/500克，较上期下降1.32%。其中中心城区均价4.42元/500克，较上期下降1.51%。
四、其他食品价格涨跌起伏
鸡肉市场均价14.27元/500克，较上期上涨0.14%；鸭肉、鸡蛋、牛奶分别为9.59元/500克、4.72元/500克、3.15元/盒，分别较上期下降4.00%、0.42%、0.32%。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 2026年1月15日 | ||||||
项目名称 | 规格等级 | 指标解释 | 单位 | 本期价格 | 环比（±%） | 同比（±%） |
籼米散装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 2.91 | 0.69% | 0.69% |
籼米袋装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 3.14 | -0.63% | - |
面粉散装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 2.51 | 0.40% | 0.40% |
面粉袋装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 3.25 | 0.31% | - |
菜籽油 | 食用油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 85.39 | -0.14% | -0.14% |
调和油 | 食用油 | 桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 68.76 | 0.17% | 0.17% |
猪肉—精瘦肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 14.16 | 0.64% | 0.64% |
猪肉—带皮后腿肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 10.67 | 0.66% | 0.66% |
猪肉—肋条肉 | 肉禽蛋 | 五花肉，鲜 | 元/500克 | 12.86 | 0.31% | - |
猪肉—肋排 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 17.29 | 0.64% | - |
仔猪 | 饲养 | 收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 22.38 | 0.00% | 0.00% |
生猪 | 饲养 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 746 | -0.40% | -0.40% |
玉米 | 饲养 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 2.76 | 0.00% | 0.00% |
猪饲料 | 饲养 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 3.78 | 0.00% | 0.00% |
鸭肉 | 肉禽蛋 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 9.59 | -4.00% | -4.00% |
鸡肉 | 肉禽蛋 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 14.27 | 0.14% | 0.14% |
鸡蛋 | 肉禽蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 4.72 | -0.42% | -0.42% |
牛奶 | 其它食品 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.15 | -0.32% | -0.32% |
芹菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.63 | -2.94% | -2.94% |
大白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.80 | -2.17% | -2.17% |
小白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.44 | -4.31% | -4.31% |
黄瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.08 | -7.06% | -7.06% |
白萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.29 | -2.27% | -2.27% |
西红柿 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.57 | -0.54% | -0.54% |
土豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.65 | 0.00% | 0.00% |
青椒 | 蔬菜 | 新鲜一级，菜椒 | 元/500克 | 6.02 | 0.50% | 0.50% |
圆白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.64 | -6.82% | -6.82% |
莴笋 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.18 | -2.24% | -2.24% |
四季豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.52 | 2.03% | 2.03% |
茄子 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.09 | -3.78% | -3.78% |
胡萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.57 | -1.91% | -1.91% |
白花菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.08 | -16.08% | -16.08% |
老南瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.13 | 4.93% | 4.93% |
冬瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.16 | 2.37% | 2.37% |
菠菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.98 | -2.69% | -2.69% |
韭菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.51 | -1.78% | -1.78% |
藕 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.14 | 0.00% | 0.00% |
上海青 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.30 | -1.49% | -1.49% |
苦瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.80 | 0.00% | 0.00% |
口蘑 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 11.48 | 0.61% | 0.61% |
香菇 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 8.05 | 3.07% | 3.07% |
油麦菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.05 | -0.33% | -0.33% |
丝瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.97 | -1.00% | -1.00% |
