元旦期间，我市主副食品价格以降为主。其中仔猪、生猪、蔬菜价格均有不同程度下降，菜籽油、带皮后腿猪肉零售价略涨，其余品种价格平稳。
一、粮油类价格稳中有升
全市面粉均价2.76元/500克，较节前（12月28日，下同）上涨0.36%；菜籽油均价67.81元/5升，较节前上涨0.37%；籼米、调和油均价2.95元/500克、69.45元/5升，与节前持平。
二、猪肉零售价略涨，其余猪肉类价格下降
（一）价格方面。
一是带皮后腿猪肉零售价格略涨。带皮后腿肉零售均价为12.69元/500克，较节前上涨3.59%。二是生猪价格下降。监测的生猪收购均价794.29元/50千克，较节前下降5.92%。三是仔猪价格下降。仔猪收购均价为18.24元/千克，较节前下降7.83%。四是饲料类价格下降。玉米均价3.27元/千克，较节前下降3.25%，育肥猪饲料均价3.83元/千克，较节前下降1.29。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比4.92:1，猪料比4.34:1,均低于全省平均水平，且低于盈亏平衡点处于一级警戒线。
三、蔬菜价格继续下降
重点监测的20个蔬菜品种6涨2平12降，均价2.97元/500克，较节前下降0.67%。从品种看，芹菜、西红柿、莴笋、胡萝卜、花菜、韭菜与节前比，波动幅度较大，均超过10%。其中西红柿涨幅最大，为30.03%；芹菜、胡萝卜降幅较大，分别为23.55%、17.58%。
四、其他食品价格多数下降
鸭肉、鸡肉、鸡蛋均价分别为9.47元/500克、15.7元/500克、6.58元/500克，分别较节前下降0.73%、0.88%、2.66%；牛奶均价3.65元/盒，与节前持平。
附件：雅安市元旦期间应急监测日报表
附件
雅安市元旦期间应急监测日报表 | |||||
雅安市 | 2024年01月01日 | ||||
项目名称 | 规格等级 | 单位 | 平均价 | 环比（±%） | 同比（±%） |
籼米 | 二级 | 元/500克 | 2.95 | 0.00 | 2.25 |
面粉 | 特一粉 | 元/500克 | 2.76 | 0.36 | 4.00 |
菜籽油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/500克 | 67.81 | 0.37 | -22.55 |
调和油 | 大豆调和油，桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 69.45 | 0.00 | -2.51 |
猪肉③ | 带皮后腿肉，鲜 | 元/500克 | 12.69 | 3.59 | -20.90 |
仔猪 | 25公斤左右，收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 18.24 | -7.83 | -20.00 |
生猪 | 中等，收购价 | 元/50公斤 | 794.29 | -5.92 | -22.15 |
玉米 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 3.27 | -3.25 | -3.08 |
猪饲料 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 3.83 | -1.29 | 2.88 |
鸭肉 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 9.47 | -0.73 | 4.05 |
鸡肉 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 15.70 | -0.88 | -6.51 |
鸡蛋 | 新鲜完整 | 元/500克 | 6.58 | -2.66 | -6.63 |
牛奶 | 当地主销，袋装 | 元/500克 | 3.65 | 0.00 | 13.62 |
芹菜 | 新鲜 | 元/500克 | 3.57 | -23.55 | -0.70 |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.75 | -4.89 | 33.84 |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.52 | 6.34 | -15.08 |
白萝卜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.37 | -3.52 | 16.84 |
西红柿 | 新鲜 | 元/500克 | 3.81 | 30.03 | -3.42 |
土豆 | 新鲜 | 元/500克 | 1.80 | -4.26 | -6.86 |
青椒 | 新鲜 | 元/500克 | 3.82 | -3.78 | -9.07 |
圆白菜（莲白） | 新鲜 | 元/500克 | 1.50 | -2.60 | 16.17 |
莴笋 | 新鲜 | 元/500克 | 2.77 | -12.62 | 21.03 |
四季豆 | 新鲜 | 元/500克 | 4.10 | 1.74 | -18.83 |
茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.40 | 7.26 | -18.22 |
胡萝卜 | 上等，广胡 | 元/500克 | 2.25 | -17.58 | -15.93 |
花菜 | 白，新鲜一级 | 元/500克 | 3.33 | -15.91 | 1.83 |
南瓜 | 老，主销 | 元/500克 | 1.48 | 0.00 | -34.26 |
冬瓜 | 上等 | 元/500克 | 1.95 | 8.33 | 5.69 |
菠菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.17 | -11.09 | -1.48 |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.37 | 2.82 | -6.60 |
藕 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.33 | -3.99 | -3.00 |
瓢儿白 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.81 | -11.36 | -11.18 |
