本周，我市主副食品价格继续下降，除粮油类市场价格平稳运行外，猪肉类、蔬菜类价格均有不同程度下降。
一、粮油类价格平稳运行
全市籼米均价2.96元/500克，面粉均价2.76元/500克，菜籽油均价86.84元/5升，调和油均价68.40元/5升，均与上期（1月4日，下同）持平。
二、猪肉类价格以降为主
（一）价格方面。
一是带皮后腿猪肉零售价格下降。带皮后腿肉零售均价为11.94元/500克，较上期下降1.65%。二是生猪价格下降。监测的生猪收购均价754元/50千克，较上期下降3.70%。三是仔猪价格下降。仔猪收购均价为18.06元/千克，较上期下降0.17%。四是饲料类价格有涨有跌。玉米均价3.27元/千克，较上期下降0.91%，育肥猪饲料均价3.91元/千克，较上期上涨0.51%。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比4.73:1，较上期下降0.09点，低于全省平均水平0.22点；猪料比4.16:1,较上期下降0.09点，高于全省平均水平0.43点。
三、蔬菜价格下降
重点监测的20个蔬菜品种5涨3平12降，均价3.02元/500克，较上期下降0.98%。从品种看，萝卜、茄子、菠菜与上期比，波动幅度较大，均超过5%。其中茄子涨幅最大为6.49%；萝卜降幅最大为6.40%。
四、其他食品价格下降
鸭肉均价9.88元/500克，较上期下降0.60%；鸡蛋均价6.35元/500克，较上期下降0.78%;鸡肉、牛奶均价分别为15.71元/500克、3.20元/盒，与上期持平。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 | 2024年01月11日 | |||||
项目名称 | 规格等级 | 单位 | 平均价 | 环比（±%） | 同比（±%） | 较上年底（±%） |
籼米 | 二级 | 元/500克 | 2.96 | 0.00 | -0.34 | -0.34 |
面粉 | 特一粉 | 元/500克 | 2.76 | 0.00 | 2.60 | -0.72 |
菜籽油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 86.84 | 0.00 | -3.87 | 0.00 |
调和油 | 大豆调和油，桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 68.40 | 0.00 | -3.76 | 0.00 |
猪肉① | 精瘦肉，鲜 | 元/500克 | 15.04 | -1.83 | -20.76 | -2.91 |
猪肉③ | 带皮后腿肉，鲜 | 元/500克 | 11.94 | -1.65 | -19.81 | -4.78 |
仔猪 | 25公斤左右，收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 18.06 | -0.17 | -15.53 | -5.30 |
生猪 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 754 | -3.70 | -16.50 | -6.57 |
玉米 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 3.27 | -0.91 | -3.54 | -0.61 |
猪饲料 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 3.91 | 0.51 | 5.39 | 0.77 |
鸭肉 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 9.88 | -0.60 | -4.45 | -1.50 |
鸡肉 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 15.71 | 0.00 | -7.81 | -0.70 |
鸡蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 6.35 | -0.78 | -9.80 | -0.78 |
牛奶 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.20 | 0.00 | 0.95 | 0.00 |
芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.65 | 3.99 | 0.83 | 6.10 |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.54 | -3.75 | 6.94 | -7.78 |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.64 | -0.27 | -22.06 | 1.11 |
萝卜 | 新鲜一级，白萝卜 | 元/500克 | 1.17 | -6.40 | -1.68 | -4.10 |
西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.11 | 1.99 | 3.27 | 4.05 |
土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.76 | -1.68 | -11.11 | -1.68 |
青椒 | 新鲜一级，柿子椒 | 元/500克 | 3.94 | -0.25 | -19.26 | -0.51 |
圆白菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.34 | -1.47 | -4.29 | -0.74 |
莴笋 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.52 | -3.82 | -1.56 | 1.61 |
四季豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.58 | -4.78 | -19.08 | 2.69 |
茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.10 | 6.49 | -9.69 | 14.53 |
胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.22 | -1.33 | -18.08 | -1.33 |
花菜 | 白，新鲜一级 | 元/500克 | 3.16 | -4.82 | -14.36 | -0.32 |
南瓜 | 老，主销 | 元/500克 | 1.60 | 0.00 | -32.49 | -3.03 |
冬瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.00 | 1.52 | 2.56 | 1.52 |
菠菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.99 | -5.23 | -8.28 | -1.24 |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.96 | 0.00 | -4.25 | 3.12 |
藕 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.34 | -0.23 | -8.05 | -0.23 |
瓢儿白 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.76 | -0.72 | -13.21 | 3.37 |
