根据5月23日的监测数据显示，本周我市主副食品价格有涨有跌，其中猪肉类价格上涨；蔬菜价格下降；其余商品价格平稳。
一、粮油类价格平稳
全市籼米、面粉、菜籽油、调和油市场均价2.91元/500克、2.78元/500克、87.88元/5升、69.79元/5升，均与上期（5月16日，下同）持平。
二、猪肉类价格上涨
（一）价格方面。
一是带皮后腿猪肉零售价格上涨。带皮后腿肉零售均价11.84元/500克，较上期上涨1.11%。二是生猪价格上涨。监测的生猪收购均价783元/50千克，较上期上涨1.03%。三是仔猪价格上涨。仔猪收购均价21.95元/千克，较上期上涨0.23%。四是饲料类价格平稳。玉米、育肥猪饲料市场均价3.04元/千克、3.79元/千克，均与上期持平。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比5.14:1,低于全省平均水平0.29点；猪料比4.39:1,高于全省平均水平0.42点。
三、蔬菜价格下降
随着气温升高，蔬菜价格呈下降趋势，本周重点监测的20个蔬菜品种6涨3平11降，全市均价3元/500克，较上期下降1.64%。其中，中心城区市场均价2.81元/500克，较上期下降5.7%。从品种看，涨幅最大的圆白菜上涨6.67%，降幅最大的茄子下降9.46%。
四、其他食品价格平稳
鸡肉、鸭肉、牛奶、鸡蛋市场均价15.51元/500克、10.42元/500克、3.21元/盒、5.84元/500克，均与上期持平。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 | 2024年05月23日 | |||||
项目名称 | 规格等级 | 单位 | 平均价 | 环比（±%） | 同比（±%） | 较上年底（±%） |
籼米 | 二级 | 元/500克 | 2.91 | 0.00 | -2.68 | -2.02 |
面粉 | 特一粉 | 元/500克 | 2.78 | 0.00 | 0.36 | 0.00 |
菜籽油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 87.88 | 0.00 | 2.66 | 1.20 |
调和油 | 大豆调和油，桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 69.79 | 0.00 | -4.50 | 2.03 |
猪肉① | 精瘦肉，鲜 | 元/500克 | 14.36 | 0.42 | -1.58 | -7.30 |
猪肉③ | 带皮后腿肉，鲜 | 元/500克 | 11.84 | 1.11 | 6.67 | -5.58 |
仔猪 | 25公斤左右，收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 21.95 | 0.23 | 2.09 | 15.10 |
生猪 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 783 | 1.03 | 6.68 | -2.97 |
玉米 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 3.04 | 0.00 | -9.25 | -7.60 |
猪饲料 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 3.79 | 0.00 | 1.88 | -2.32 |
鸭肉 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 10.42 | 0.00 | 1.66 | 3.89 |
鸡肉 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 15.51 | 0.00 | -5.60 | -1.96 |
鸡蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 5.84 | 0.00 | -10.84 | -8.75 |
牛奶 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.21 | 0.00 | 2.56 | 0.31 |
芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.84 | -3.52 | -12.93 | 11.63 |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.95 | -4.41 | 17.47 | 16.77 |
油菜 | 新鲜一级，白油菜或红油菜 | 元/500克 | 3.20 | 0.00 | 3.90 | -26.27 |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.52 | -7.01 | -14.29 | -30.00 |
萝卜 | 新鲜一级，白萝卜 | 元/500克 | 1.25 | -3.85 | 1.63 | 2.46 |
西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.57 | 0.56 | 8.51 | -9.62 |
土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.78 | 0.00 | -18.35 | -0.56 |
青椒 | 新鲜一级，柿子椒 | 元/500克 | 4.01 | -3.37 | -18.83 | 1.26 |
圆白菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.44 | 6.67 | 0.00 | 6.67 |
莴笋 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.69 | 2.67 | 8.91 | 8.47 |
四季豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.84 | -2.78 | -5.88 | -13.90 |
茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.35 | -9.46 | -0.89 | -6.42 |
胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.28 | -1.72 | -9.88 | 1.33 |
花菜 | 白，新鲜一级 | 元/500克 | 3.42 | 1.79 | -11.40 | 7.89 |
南瓜 | 老，主销 | 元/500克 | 1.94 | -3.48 | -19.83 | 17.58 |
冬瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.10 | -4.11 | -4.98 | 6.60 |
菠菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.05 | 0.00 | -0.49 | 0.25 |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.67 | 0.65 | - | - |
藕 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.14 | 2.19 | 22.09 | 18.16 |
瓢儿白 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.96 | -1.66 | 1.02 | 10.86 |
