根据4月16日的监测数据显示，本周我市主副食品价格以降为主，其中鸡肉价格上涨，精瘦肉、蔬菜等价格下降，其余商品价格平稳。
一、粮油类价格下降
籼米袋装、面粉散装、面粉袋装、调和油市场均价为3.12元/500克、2.42元/500克、3.25元/500克、69.60元/5升，均与上期（4月9日，下同）持平；籼米散装、菜籽油市场均价为2.85元/500克、84.14元/5升，分别较上期下降0.35%、0.06%。
二、猪肉产业链价格下降
（一）价格方面。一是猪肉零售均价下降。精瘦肉、带皮后腿肉、肋条肉、肋排零售均价为13.23元/500克、9.19元/500克、12.64元/500克、15.51元/500克，分别较上期下降1.56%、3.36%、2.77%、1.84%。二是生猪价格下降。监测的生猪收购均价632元/50千克，较上期下降1.25%。三是仔猪价格下降。仔猪收购均价21.88元/千克，较上期下降0.55%。四是饲料类价格平稳。育肥猪饲料、玉米市场均价分别为4.19元/500克、2.79元/千克，均与上期持平。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比分别为4.72：1，较上期下降0.05点；猪料比3.61：1，与上期持平。
三、蔬菜价格下降
本周重点监测的30个蔬菜品种8涨1平21降，全市均价3.80元/500克，较上期下降2.39%，其中中心城区均价4.12元/500克，较上期下降3.70%。
四、其他食品价格有涨有跌
鸡肉市场均价14.35元/500克，较上期上涨0.77%；牛奶市场均价3.14元/盒，与上期持平；鸭肉、鸡蛋市场均价为9.97元/500克、4.78元/500克，分别较上期下降0.30%、4.78%。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 2026年4月16日 | ||||||
项目名称 | 规格等级 | 指标解释 | 单位 | 本期价格 | 环比（±%） | 同比（±%） |
籼米散装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 2.85 | -0.35% | 0.77% |
籼米袋装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 3.12 | 0.00% | 16.77% |
面粉散装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 2.42 | 0.00% | - |
面粉袋装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 3.24 | 0.00% | - |
菜籽油 | 食用油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 84.14 | -0.06% | -3.50% |
调和油 | 食用油 | 桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 69.60 | 0.00% | -2.35% |
猪肉—精瘦肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 13.23 | -1.56% | -8.56% |
猪肉—带皮后腿肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 9.19 | -3.36% | -26.97% |
猪肉—肋条肉 | 肉禽蛋 | 五花肉，鲜 | 元/500克 | 12.64 | -2.77% | - |
猪肉—肋排 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 15.51 | -1.84% | - |
仔猪 | 饲养 | 收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 21.88 | -0.55% | -7.97% |
生猪 | 饲养 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 632 | -1.25% | -22.57% |
玉米 | 饲养 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 2.79 | 0.00% | -4.49% |
猪饲料 | 饲养 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 4.19 | 0.00% | 10.51% |
鸭肉 | 肉禽蛋 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 9.97 | -0.30% | -8.36% |
鸡肉 | 肉禽蛋 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 14.35 | 0.77% | -6.51% |
鸡蛋 | 肉禽蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 4.78 | -0.42% | -5.47% |
牛奶 | 其它食品 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.14 | 0.00% | -2.43% |
芹菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.28 | 1.66% | 11.75% |
大白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.69 | -1.17% | 9.61% |
小白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.74 | -1.08% | 26.37% |
黄瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.73 | -10.20% | -15.50% |
白萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.17 | -1.68% | -2.35% |
西红柿 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.45 | -3.09% | -7.78% |
土豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.60 | -6.43% | -10.93% |
青椒 | 蔬菜 | 新鲜一级，菜椒 | 元/500克 | 4.02 | -7.59% | -18.61% |
彩椒 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 8.51 | -2.63% | - |
圆白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.28 | -14.67% | -11.28% |
莴笋 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.93 | 4.89% | 1.29% |
四季豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.67 | -5.47% | -0.08% |
豇豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.24 | -3.32% | |
茄子 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.63 | -3.71% | -3.57% |
胡萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.76 | 0.36% | -5.04% |
白花菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.85 | -1.04% | 7.36% |
老南瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.10 | -9.87% | -17.71% |
冬瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.84 | -7.07% | -16.40% |
菠菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.89 | 2.91% | 15.62% |
韭菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.63 | -3.74% | -1.79% |
生菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.50 | 3.24% | - |
藕 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.25 | -0.47% | -8.10% |
红薯 | 蔬菜 | 新鲜一级，主销 | 元/500克 | 3.09 | 0.65% | - |
山药 | 蔬菜 | 新鲜一级，主销 | 元/500克 | 4.90 | 0.00% | - |
上海青 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.92 | -2.67% | -2.34% |
苦瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.10 | -10.28% | -6.35% |
口蘑 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 11.00 | 0.46% | -1.05% |
香菇 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.64 | -0.52% | -2.72% |
油麦菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.96 | 3.50% | 1.40% |
丝瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.51 | -4.04% | 3.66% |
