本周，我市主副食品价格以降为主，其中籼米、猪肉、蔬菜价格均有不同程度下降，面粉、仔猪、鸭肉价格略涨，其余品种价格平稳。
一、粮油类价格有升有降
全市面粉、菜籽油均价为2.77元/500克、86.94元/5升，分别较上期（1月11日，下同）增长0.36%、0.12%；籼米均价2.90元/500克，较上期下降2.03%；调和油均价68.40元/5升，与上期持平。
二、猪肉类价格以降为主
（一）价格方面。
一是带皮后腿猪肉零售价格下降。带皮后腿肉零售均价为11.69元/500克，较上期下降2.09%。二是生猪价格下降。监测的生猪收购均价744元/50千克，较上期下降1.33%。三是仔猪价格上涨。仔猪收购均价为18.14元/千克，较上期上涨0.44%。四是饲料类价格平稳。玉米、育肥猪饲料均价分别为3.27元/千克、3.91元/千克，均与上期持平。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比4.71:1，较上期下降0.02点，低于全省平均水平0.19点；猪料比4.14:1,较上期下降0.02点，高于全省平均水平0.46点。
三、蔬菜价格继续下降
重点监测的20个蔬菜品种7涨2平11降，全市均价2.96元/500克，较上期下降1.90%，其中中心城区均价2.97元/500克，较上期下降6.31%。从品种看，冬瓜涨幅最大为2.50%；花菜降幅最大为10.76%。
四、其他食品价格略涨
鸭肉、鸡肉、牛奶均价为10.50元/500克、15.80元/500克、3.21元/盒，分别较上期上涨6.28%、0.57%、0.31%；鸡蛋均价6.33元/500克，较上期下降0.31%。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 | 2024年01月18日 | |||||
项目名称 | 规格等级 | 单位 | 平均价 | 环比（±%） | 同比（±%） | 较上年底（±%） |
籼米 | 二级 | 元/500克 | 2.90 | -2.03 | -2.36 | -2.36 |
面粉 | 特一粉 | 元/500克 | 2.77 | 0.36 | 2.97 | -0.36 |
菜籽油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 86.94 | 0.12 | -3.76 | 0.12 |
调和油 | 大豆调和油，桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 68.40 | 0.00 | -3.76 | 0.00 |
猪肉① | 精瘦肉，鲜 | 元/500克 | 14.93 | -0.73 | -20.88 | -3.62 |
猪肉③ | 带皮后腿肉，鲜 | 元/500克 | 11.69 | -2.09 | -19.88 | -6.78 |
仔猪 | 25公斤左右，收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 18.14 | 0.44 | -13.87 | -4.88 |
生猪 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 744 | -1.33 | -15.17 | -7.81 |
玉米 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 3.27 | 0.00 | -3.54 | -0.61 |
猪饲料 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 3.91 | 0.00 | 5.39 | 0.77 |
鸭肉 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 10.50 | 6.28 | 1.55 | 4.69 |
鸡肉 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 15.80 | 0.57 | -6.06 | -0.13 |
鸡蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 6.33 | -0.31 | -11.22 | -1.09 |
牛奶 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.21 | 0.31 | 1.26 | 0.31 |
芹菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.62 | -0.82 | -0.82 | 5.23 |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.56 | 1.30 | 8.33 | -6.59 |
黄瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.50 | -3.85 | -30.83 | -2.78 |
萝卜 | 新鲜一级，白萝卜 | 元/500克 | 1.17 | 0.00 | -7.14 | -4.10 |
西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.06 | -1.22 | -0.49 | 2.78 |
土豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.79 | 1.70 | -10.05 | 0.00 |
青椒 | 新鲜一级，柿子椒 | 元/500克 | 3.93 | -0.25 | -29.70 | -0.76 |
圆白菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.35 | 0.75 | -4.26 | 0.00 |
莴笋 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.42 | -3.97 | -8.33 | -2.42 |
四季豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.64 | 1.31 | -20.14 | 4.04 |
茄子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.03 | -1.71 | -16.91 | 12.57 |
胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.04 | -8.11 | -21.84 | -9.33 |
花菜 | 白，新鲜一级 | 元/500克 | 2.82 | -10.76 | -28.61 | -11.04 |
南瓜 | 老，主销 | 元/500克 | 1.59 | -0.63 | -33.19 | -3.64 |
冬瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.05 | 2.50 | 2.50 | 4.06 |
菠菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.64 | -8.77 | -19.82 | -9.90 |
韭菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.05 | 1.81 | -11.71 | 4.99 |
藕 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.43 | 2.07 | -11.22 | 1.84 |
瓢儿白 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.59 | -6.16 | -18.55 | -3.00 |
