根据1月8日的监测数据显示，本周我市主副食品涨跌互现，其中调和油、蔬菜等价格上涨，面粉袋装、肋排等价格下降，其余商品价格平稳。
一、粮油类价格有涨有跌
面粉散装、菜籽油、调和油市场均价2.50元/500克、85.51元/5升、68.64元/5升，分别较上期（1月3日）上涨0.40%、0.27%、0.06%；籼米散装、籼米袋装市场价格2.89元/500克、3.16元/500克，均与上期持平；面粉袋装市场价格3.24元/500克，较上期下降0.31%。
二、猪肉产业链价格涨跌起伏
（一）价格方面。一是猪肉零售均价有涨有跌。精瘦肉、带皮后腿肉零售均价14.07元/500克、12.82元/500克，分别较上期上涨0.86%、0.16%；肋条肉、肋排零售均价10.06元/500克、17.18元/500克，分别较上期下降0.38%、0.98%。二是生猪价格略涨。监测的生猪收购均价749元/50千克，较上期上涨2.88%。三是仔猪价格上涨。仔猪收购均价22.38元/千克，较上期上涨2.29%。四是饲料类价格略涨。玉米市场均价2.76元/千克，与上期持平；育肥猪饲料市场均价3.78元/500克，较上期上涨1.34%。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比、猪料比分别为5.19：1、4.33：1，均与上期持平。
三、蔬菜价格小幅上涨
本周重点监测的25个蔬菜品种16涨9降，全市均价4.14元/500克，较上期上涨0.73%。其中中心城区均价4.49元/500克，较上期上涨1.95%。
四、其他食品价格上涨
鸭肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶市场均价分别为9.99元/500克、14.25元/500克、4.74元/500克、3.16元/盒，分别较上期上涨0.20%、0.42%、0.42%、1.28%。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 2026年1月8日 | ||||||
项目名称 | 规格等级 | 指标解释 | 单位 | 本期价格 | 环比（±%） | 同比（±%） |
籼米散装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 2.89 | 0.00% | 1.76% |
籼米袋装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 3.16 | 0.00% | - |
面粉散装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 2.50 | 0.40% | -7.75% |
面粉袋装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 3.24 | -0.31% | - |
菜籽油 | 食用油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 85.51 | 0.27% | -2.94% |
调和油 | 食用油 | 桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 68.64 | 0.06% | -1.68% |
猪肉—精瘦肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 14.07 | 0.86% | -13.94% |
猪肉—带皮后腿肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 10.60 | -0.38% | -25.61% |
猪肉—肋条肉 | 肉禽蛋 | 五花肉，鲜 | 元/500克 | 12.82 | 0.16% | - |
猪肉—肋排 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 17.18 | -0.98% | - |
仔猪 | 饲养 | 收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 22.38 | 2.29% | -1.54% |
生猪 | 饲养 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 749 | 2.88% | -18.32% |
玉米 | 饲养 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 2.76 | 0.00% | -5.15% |
猪饲料 | 饲养 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 3.78 | 1.34% | 1.89% |
鸭肉 | 肉禽蛋 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 9.99 | 0.20% | -11.67% |
鸡肉 | 肉禽蛋 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 14.25 | 0.42% | -9.81% |
鸡蛋 | 肉禽蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 4.74 | 0.42% | -21.65% |
牛奶 | 其它食品 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.16 | 1.28% | 1.61% |
芹菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.74 | 3.31% | -25.20% |
大白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.84 | -1.60% | 8.88% |
小白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.55 | 4.08% | 3.66% |
黄瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.39 | 1.39% | 27.25% |
白萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.32 | 3.13% | -2.94% |
西红柿 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.60 | 3.32% | 47.37% |
土豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.65 | -0.60% | -5.17% |
青椒 | 蔬菜 | 新鲜一级，菜椒 | 元/500克 | 5.99 | 2.39% | 35.83% |
圆白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.76 | 2.33% | 0.57% |
莴笋 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.23 | -3.88% | -19.78% |
四季豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.41 | -1.28% | 15.11% |
茄子 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.29 | 3.93% | 43.36% |
胡萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.62 | -1.50% | -2.60% |
白花菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.67 | -6.85% | -0.54% |
老南瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.03 | 7.41% | -10.57% |
冬瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.11 | 2.93% | -4.09% |
菠菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.09 | -8.71% | 4.87% |
韭菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.61 | 2.75% | 13.33% |
藕 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.14 | 1.72% | -11.16% |
上海青 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.35 | 1.21% | 8.41% |
苦瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.80 | 3.76% | 24.46% |
口蘑 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 11.41 | 0.71% | 3.92% |
香菇 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.81 | -1.01% | 3.44% |
油麦菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.06 | -6.42% | -2.55% |
丝瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.03 | 6.91% | 21.57% |
