根据3月12日的监测数据显示，本周我市主副食品价格涨跌互现，其中鸡肉、仔猪等价格上涨，面粉袋装、蔬菜等价格下降，其余商品价格平稳。
一、粮油类价格下降
籼米袋装、菜籽油、调和油市场均价分别为3.12元/500克、83.69元/5升、69.26元/5升，均与上期（3月5日，下同）持平；籼米散装、面粉散装、面粉袋装市场均价为2.85元/500克、2.50元/500克、3.24元/500克，分别较上期下降0.35%、0.40%、0.61%。
二、猪肉产业链价格有涨有跌
（一）价格方面。一是猪肉零售均价下降。精瘦肉、带皮后腿肉、肋条肉、肋排零售均价为13.91元/500克、10.33元/500克、12.78元/500克、16.65元/500克，分别较上期下降2.52%、2.09%、3.11%、2.35%。二是生猪价格下降。监测的生猪收购均价693元/50千克，较上期下降1.84%。三是仔猪价格略涨。仔猪收购均价23.88元/千克，较上期上涨2.71%。四是饲料类价格涨跌起伏。育肥猪饲料市场均价4.19元/500克，较上期上涨1.95%；玉米市场均价2.74元/千克，较上期下降0.72%。
（二）猪粮比、猪料比方面。
全市猪粮比为5.15：1，较上期下降0.04点；猪料比3.89：1，较上期下降0.05点。
三、蔬菜价格下降
本周重点监测的25个蔬菜品种4涨1平21降，全市均价3.77元/500克，较上期下降2.80%，其中中心城区均价4.20元/500克，较上期下降4.80%。
四、其他食品价格涨跌起伏
鸡肉、鸡蛋市场均价为14.30元/500克、4.70元/500克，分别较上期上涨3.25%、0.43%；鸭肉、牛奶市场均价分别为10.11元/500克、3.14元/盒，均与上期持平。
附件：雅安市食品和农资价格表
附件
雅安市食品和农资价格表 | ||||||
雅安市 2026年3月12日 | ||||||
项目名称 | 规格等级 | 指标解释 | 单位 | 本期价格 | 环比（±%） | 同比（±%） |
籼米散装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 2.85 | -0.35% | -0.19% |
籼米袋装 | 主食 | 二级 | 元/500克 | 3.12 | 0.00% | - |
面粉散装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 2.50 | -0.40% | -9.84% |
面粉袋装 | 主食 | 标准粉 | 元/500克 | 3.24 | -0.61% | - |
菜籽油 | 食用油 | 桶装一级压榨，当地主销品牌 | 元/5升 | 83.69 | 0.00% | -4.02% |
调和油 | 食用油 | 桶装一级，当地主销品牌 | 元/5升 | 69.26 | 0.00% | -1.94% |
猪肉—精瘦肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 13.91 | -2.52% | -10.18% |
猪肉—带皮后腿肉 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 10.33 | -2.09% | -20.64% |
猪肉—肋条肉 | 肉禽蛋 | 五花肉，鲜 | 元/500克 | 12.78 | -3.11% | - |
猪肉—肋排 | 肉禽蛋 | 鲜 | 元/500克 | 16.65 | -2.35% | - |
仔猪 | 饲养 | 收购（销售、成交）价 | 元/千克 | 23.88 | 2.71% | 1.19% |
生猪 | 饲养 | 三元，出栏肥猪，收购（出场）价 | 元/50千克 | 693 | -1.84% | -19.94% |
玉米 | 饲养 | 混等，颗粒状，饲料用，批发价 | 元/千克 | 2.74 | -0.72% | -3.13% |
猪饲料 | 饲养 | 育肥猪配合饲料，批发价 | 元/千克 | 4.19 | 1.95% | 11.49% |
鸭肉 | 肉禽蛋 | 白条鸭，开膛，鸭场鸭 | 元/500克 | 10.11 | 0.00% | -10.36% |
鸡肉 | 肉禽蛋 | 白条鸡，开膛，鸡场鸡 | 元/500克 | 14.30 | 3.25% | -9.31% |
鸡蛋 | 肉禽蛋 | 鸡场蛋，普通鸡蛋 | 元/500克 | 4.70 | 0.43% | -12.70% |
牛奶 | 其它食品 | 纯牛奶，盒装250ml | 元/盒 | 3.14 | 0.00% | -1.88% |
芹菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.55 | -4.05% | -8.18% |
大白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.74 | -2.25% | 20.38% |
小白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.30 | -2.95% | 9.84% |
黄瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.82 | -2.55% | 13.48% |
白萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.20 | 0.00% | -10.81% |
西红柿 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.93 | -2.72% | 21.40% |
土豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.66 | 0.61% | 0.33% |
青椒 | 蔬菜 | 新鲜一级，菜椒 | 元/500克 | 4.79 | -5.15% | 15.22% |
圆白菜 | 蔬菜 | 新鲜一级，莲白 | 元/500克 | 1.61 | -4.17% | 3.21% |
莴笋 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 1.94 | -1.52% | -13.57% |
四季豆 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.59 | -0.18% | 7.48% |
茄子 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.31 | -2.71% | 15.44% |
胡萝卜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.61 | -3.69% | -8.25% |
白花菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.71 | -1.45% | -5.93% |
老南瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.71 | 2.26% | 11.19% |
冬瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.43 | -1.22% | 19.28% |
菠菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.66 | -2.40% | 14.25% |
韭菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.13 | -3.39% | 5.75% |
藕 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.50 | -3.23% | -2.86% |
上海青 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.06 | 0.99% | 5.55% |
苦瓜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.52 | -11.02% | 1.76% |
口蘑 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 11.33 | -1.99% | 1.58% |
香菇 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.33 | -6.15% | -10.40% |
油麦菜 | 蔬菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.85 | 2.52% | 2.22% |
